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根据招弟的记忆来看,这里的人吃饭有吃两顿的,也有吃三顿的,如果要分出个界限来,那么就是那些大户人家都是一天三顿,宵夜另算,好像以前也是只吃两顿,后来是跟风模仿吧,上面的人把一日两餐改为三餐后,底下人马上就把吃三餐看成了一个潮流,就跟追着主上喜欢的颜色一个样。
而贫穷人家则是保持着只吃两顿的习惯,无他,这样省粮食呗。
所以,这个时间段,客栈里大堂内吃饭的人并不多,多是一些错过了饭点,才安顿下来不久的行商。
不过,也正是因为这样,招弟她们才能有一个位置,不然若是大堂坐的满满的,招弟她们能不能进来还是个未知数呢。
也是因为这样,笑容甜度降低的伙计慢吞吞的擦着桌子,依然很有礼貌的询问:“两位客官要用些什么?”顺便把店里有的菜大致报了一些。
招弟发现一个很有趣的事,刚才听这个伙计给店内也是刚刚进的一桌人报菜名的时候,不但主食每种都会加点推荐词,那些菜更是指着肉菜可劲的报,还要加上一些以往食客的评语。
到她们这的时候,那些评语自动没了不说,菜名也短了,报给她们的菜档次也会低一些,自然价钱上肯定也便宜了。
连后世仍然有不少人“先敬罗衣后敬人”,何况是现在这个朝代呢?招弟倒是没有什么不平啊气愤啊之类的情绪,不管怎么说,这个伙计面上是看不出来很明显的差别的,这些都是要和别人比较出来的,没看带弟就一点没有发觉吗?
换招弟自己,就算后世的营销策略铺天盖地,强调客户是上帝,叫她面对一个非潜在客户,还得拿出对待贵宾的态度,她也不见得能够一直保持着热情的。
象这伙计一天到晚接待的人不知道有多少,一直不停的说,就算有心,那也得看有没有这个力,没看那边笑眯眯的打着算盘的掌柜看见了也没有变脸色吗?
想来伙计面对每一个客人必须保持恭敬是必须的要求,这年月,喜欢白龙鱼服的怪胎不是没有,没必要因为伙计一时的不恭敬意外得罪一个大人物。
但是具体怎么对待不同的客户,想来他们也是默许了“看人下碟”的,这也是考伙计眼力的时候了,真穷跟假穷,在一些细节上用心还是能够分辨的出来的。
而这伙计虽然不报能得打赏的希望,可是,介绍的都是便宜实惠最重要的是,应该是她们“能够”“吃得起”的,完全不放过任何一个能够挖出钱来的可能!
这家的伙计培养的真是不错,老板也真是会做生意!
带弟张嘴就点了两碗面,阳春面。
招弟连忙打断她:“二弟,大哥不知道什么时候到,我们不如边吃边等他,等他来了又再点吧!”
说完转头对伙计:“小二哥,请给我们两碗米饭,再煮个叶子汤,面暂时先不要,一会我们等的人来了再说。借问一下,小二哥,店里的灶火可以借我们热点东西么?”
这个伙计可做不了主,掌柜在旁边立着,自然得去询问一下掌柜,招弟在带弟耳边悄悄地交代了她几句,带弟提着篮子就找掌柜去了。
虽然不知道招弟为什么突然那么说,还冒出来一个莫须有的大哥,但是,带弟对于招弟从来是无条件服从跟配合的,听了招弟的交代,找到掌柜就主动提出拿五个铜板借用一下厨房的柴火。
上午在富人区敲门的时候,都是招弟出面,小姑娘容易降低别人的防备心嘛,虽然事实证明这也并没有什么作用。
但是在现在这种比较正式,需要跟人打交道的场合,那就必须得带弟出马了,除了代表主子出面办事的管事婆子贴身丫头,是没人会跟不能做主的妇道人家打交道的,带弟虽然看着年纪小,可这年纪的男孩,勉勉强强也可以当点家里的事了。
带弟去了厨房,招弟不动声色的打量着周围的人。
她坐的这个位置是大堂里属于不好的位置之一,在楼梯下面,会被挡掉一大半的视线。能够看到的,也就只有靠这边的几桌人。
其中一桌是两个对坐喝茶的,一桌是一对夫妇带着个伺候的老仆,还有一桌坐着个独自叫了壶酒,就着一碟花生米在慢慢喝的中年人。
不过这几桌的人加起来都没有另外那桌的人多,那桌大概是几个行商带着一队镖师,人多也没分两桌,直接把店里的两张桌子拼在一起全都坐在一起的。
镖师不用说了,看着就很精悍的几个大汉,像是商人的有三个,都是留着胡子的中年人,其中一个大概带着家中的子弟出来磨炼的,也是他们那一桌里唯一一个看着比较年轻的少年郎。
这少年十五六岁的样子,并没有象长辈那样穿长衫,反而学着雇来的镖师一般做劲装打扮,不过看着就跟镖师不一样,浓眉,大眼,鼻挺,唇薄,长的倒是很不错的,就是大概日头下晒多了,整个人好黑啊,不是那种健康的小麦色,而是黑,就比煤炭稍微好点。肤色深了,马上就拉低了颜值。不是招弟无聊,大概也不会仔细去看人家样貌的。
似乎是感觉到有人在打量自己,低头吃菜的人停下了筷子,抬头向招弟这边望了过来,招弟倒不是害羞,只是突然想起这是什么时代,赶紧垂下头来,做一个没见过世面,“娇滴滴的”“见人就害羞的”村姑......
就在这时,大堂里的人都不约而同的停下了手中的筷子,抬起头来,不动声色的嗅着不知从哪里传来的香味。
这股香味带着点微微的甜香,但更浓的,是不知道用什么手法烹饪出来的肉香,浓郁而又霸道,大多数人不知道该怎么形容。要是现代住在鸡精厂附近的人应该深有感触,鸡精的香味浓的会让别的味道全都黯然失色,现在在大堂里面的人就跟这情况差不多了。
本来自己点的菜色感觉也还不错,可是这味道一来,马上就盖住了这些菜的味道,那香味刺激着唾液的分泌,连胃仿佛都伸出了个小勾子出来,勾的人心痒痒的。