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自从席沫将自己制定的宣传食通天的招式用在了日常生意中后,食通天的经营状况就得到了明显的改善,饭馆里里每天忙的不亦乐乎,慕名而来的客官渐渐多了起来,生意也蒸蒸日上。 而且,门口支出来供人免费品尝菜品的小棚子一直是人满为患,席沫看着门口百姓们尝过美味后的模样,心里更是乐开了花。
“老板娘,你还真是有心呢,摆出来让我们普通老百姓免费吃上了这达官贵族才能吃的菜。”
“喜欢你们就帮着给食通天宣传宣传,捧个人场就行。”
席沫知道这些百姓十有**是不会进来吃的,但是百姓的宣传力量很大,一传十、十传百,口口相传,最终都会名扬千里的。
“老板娘,有位客人要了海参,大师傅请示您要不要多做?”
一个伙计跑了过来,来找席沫拿定主意。
席沫摆在外面试吃的菜,都是大师傅为顾客做的时候刻意做多的那一部分,但海参属于成本很高的菜,大师傅想要问问席沫的意思。
“按我吩咐的来,所有的菜,不论高低贵贱,只要是我食通天的师傅做出来的,全部做多分给百姓们试吃。”
席沫说话的声音不算小,她向来凡事光明磊落的做,绝不藏着掖着,这番话让百姓听到了去,对食通天更加充满好感。
“好嘞,各位,都等着别走,下道菜鲍汁海参!”
伙计大声的吆喝着,百姓们听后连连叫好。
“对了,今天外送收到单子了吗?”
席沫问道。
“老板娘,今天西街王老爷家的大夫人叫人要了一桌的菜,让一个时辰之内送到府上。”
“快叫人安排着做,做好了趁着热乎就给人送过去。”
席沫有条不紊的吩咐着。新的策略都收到了广泛的好评,摆在外面的试吃为饭馆攒下了口碑,让百姓做了广告推广;到各个府上外送饭馆的菜,为人增加了便利也多了些生意,让菜肴不单单局限在食通天饭馆之内;而最有收益的无非就是红豆汤圆露了,自从红豆汤圆露的冷饮热饮被推出后,来这里吃饭的人几乎都夸这道甜品做的精致。
其实这些人不是为这一碗汤羹的便宜占,而是满意食通天的心意。
“来来来,瞧一瞧看一看,玉天祥的特色菜出锅喽,大家快快来品尝!”
远处,一个洪亮的声音传到了席沫的耳朵里。
她走出门去,向远处望了望,现间隔了四五家店铺的“玉天祥”饭馆门前也是围起了很多的人。
玉天祥开的时间比食通天要长得多,因为消费群体定位是中档,所以生意一直是不温不火,席沫不是没观察过玉天祥,但实在是消费人群不同她便没有当回事。
“乡亲们,旁边玉天祥为什么如此热闹?”
席沫问了问围在她店前的老百姓。
“老板娘您有所不知,他家最近也搞了不要钱的试吃,不过他家菜没有你家的好吃。”
一个大婶好心的说着,席沫的心里顿时像是有把火烧了起来:抄袭。她第一个想法就是玉天祥抄袭了她的想法,也摆起了试吃。
“怎么了?你怎么出来了。”
景素的声音响起,她看到席沫一个人站在了外面叉着腰,便出来看看。
“旁边家的玉天祥也弄了试吃的活动,在我之前,莫说玉城,整个顾朝怕是都没有试吃,他这是抄袭我可以去衙门告他!”
席沫愤懑不已,那架势恨不得当时就要上前一步去找他理论。
“算了算了嫂嫂,玉天祥可不是什么善茬的人开的,据说还是有黑背景呢,别去了,再说了,虽说他用了你的想法,可是咱们食通天的试吃棚子每天就摆在外面,来来往往的百姓能看见,这玉天祥的老板为什么看不到?人家看见了觉得这方法不错就借鉴了也都是情理之中的事情。做生意都是如此,忍一时风平浪静。”
景素的话让席沫慢慢的放松下来,她说的有道理,她既然将这试吃摆在了明面上,就不要怕人看见不要介意人家学了去。
“罢了,回去吧。”
席沫叹了口气,出来为商的人都是如此,就算家中有钱有势,但为商就是要与人打交道,凡事忍一时风平浪静,退一步海阔天空。人都说生意场上竞争是难免的,动气是最避讳的。
下午,席沫亲自去小厨房看了看熬制的红豆汤圆露,小厨房里很热,她见到陈兰一个人任劳任怨的在里面耐心的熬着,蹲在地上在往火堆里扇风,烟气弥漫在不大的空间中,席沫一时呛得咳嗽了起来。
陈兰听到了咳嗽声,转头,看到了是席沫,赶忙说道:
“老板娘您怎么来了,这里太呛了您快出去吧。”
她一边说着,一边拿起扇子对着席沫扇风,试图将旁边的烟气吹散。
“你先跟我出来,这个红豆汤小火熬着就行。”
陈兰以为自己做错了什么事,赶忙将手上的黑灰在抹布上抹了抹,跟着席沫去到了院子中。
“以后你熬红豆汤圆露的时候开着门,这里面的空气不好,容易被熏到。”
席沫看着才十六岁的小丫头脸被熏的灰蒙蒙的,衣服也是污垢很多,心有不忍。
“没事的,您既然放心将秘方交给了我,我自然不能让别人瞧了去,您刚才进去有些烟,是因为我才烧起来火,等一会小火温着就没事了。”
陈兰甜甜的说道。
入秋的天气,席沫却见她的额头上都是豆大的汗珠,才十多岁的小姑娘就这般能吃苦,席沫说不感动是假的。
“你等着。”
席沫转身回了屋中,撕下了一块布,又用橡胶皮绳分别栓在了布的两边,递给了陈兰。
“兰兰,你且凑合的戴着,将布盖住口鼻,能让你少吸入些烟尘。”
陈兰见着那东西,是老板娘亲手做的,顿时热泪盈眶。
“多谢老板娘。”
席沫看着陈兰的模样,像是被感动了,但是为何...陈兰的表情有些奇怪。