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陈琛自嘲的笑了一阵,然后马上就转身拿了嫩笋和香菇去清洗,镜头对准正在被水流冲刷着的陈琛的五指,其实陈琛的手也算是好看的,虽然并不是很纤细,但是修长白嫩,特别是在洗东西的时候,也不失为一个漂亮的风景。
“突然发现我们陈琛的手指也很漂亮呢。”
路晨突然发出了这么一句感叹,陈琛手下的动作迟疑了一下,耳根悄悄的红起来,又采用了以往管用的办法,转移话题。
“虽然选购来的就是嫩笋,但是为了保证汤汁的可口性,所以还是要一瓣一瓣的剥下来检查有没有腐烂,过老的地方,还有香菇,一定要选择这种皮面紧实的。”
陈琛说着,捡出了一朵相当漂亮的香菇。
“虽然说好看的才不一定好吃,但是香菇这种东西难看的额一定好不到哪去。”
“陈琛是怎么做到完美的区分出香菇的好坏的呢?”
“好的香菇体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎。手捏菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐,菌伞下面的褶裥要紧密细白,菌柄要短而粗壮,远闻有香气,无焦片,雨淋片,霉蛀和碎屑等。”
“哇,看来小陈先生还真是知道很多呢。”
路晨赞赏的声音里面带着惊喜,虽然他的星球上与地球的东西不一样,但是看到陈琛能够这么迅速的说出标准分辨方法,还是有些骄傲的感觉。
“陈琛,你选择香菇的方法有些死板了。”
一直没说话的林轩突然出声,一上来就是批评,陈琛一下子不知道如何是好,呆呆的看着林轩,在镜头里的陈琛的侧脸异常呆萌。
“那,那怎么办?”
陈琛诺诺的像个怕犯错的小孩子一样,路晨深吸一口气,压下自己想要把陈琛拖回房里的冲动,稳住自己的情绪继续。
“气味,形状,触感,这三种才是最重要的。”
林轩说着,手里的刀迅速的在龙虾的身上转出一个漂亮的刀花,刚刚转过去的摄像机恰好拍到了这么一幕,刚刚还张牙舞爪的大龙虾,眨眼之间就只剩了虾身的嫩肉,静静的摆在案台上。
“林先生果然是如同网上所传轮的一样冰冷,就这样毫不留情哎。”
路晨的口气半是调侃半是讽刺,林轩却突然露出了一个笑来。
“对于自己能够裁决的人,只有足够狠才不会被误伤,不然的话被龙虾的钳子夹到手可就不好了。”
“林轩先生真有趣。”
路晨就只说了这么一句,林轩轻笑一下转过身继续忙活自己的事情,处理海参,珍珠鸡,至于鲍鱼就丢给了陈琛。
“小陈先生是不会处理海参吗?为什么三条海参都要林轩处理呢?”
路晨注意到一个细节,每次到了海参的附近的时候,陈琛总是分外紧张的盯着那三个肉乎乎的大家伙,似乎是在担心海参会马上跳起来咬他一口一样。
“呃……不是的,我只是有点害怕这种软体动物……”
陈琛皮笑肉不笑的承认,顺便狠狠地瞪了路晨一眼,眼角微红,脸颊也红扑扑的,不管怎么看都像是在撒娇一样。
“哈哈哈,原来小陈先生是不敢碰这种软体动物的。”
“要你管!”
又瞪了路晨一眼,陈琛开始专心处理手底下的嫩笋壳,小心的顺着纹理切。
“等一下。”
林轩突然放下了手里的东西,一只手拿着陈琛用来握菜刀的手,另一只手按住笋壳。
“除了按照纹理切之外,手上的力道也要掌握好,否则的话很容易切歪或者切伤自己,如果再切除歪歪扭扭宽厚不一的笋丝的话,我们这道菜可就又变成黑暗料理了。”
两个人的姿势相当暧昧,但是神经大条的陈琛完全不知道在后面的路晨在就已经黑了一张脸,反而分外用心的按照林轩所说的切笋丝。
“小陈先生可以试一下手腕用力,会更方便一些。”
路晨出声提醒,匆匆看了路晨一眼,口中将信将疑的应了一声,在转过头的时候,就努力的将力量放在了手腕上,再切出来的笋丝果然就好看的多了。
“没想到路晨先生竟然还懂得料理。”
林轩在一边挑眉,看着路晨的时候,眼中就多了些敌意。
“告诉陈琛原理倒不如说清楚怎么做,陈琛脑子笨,但是手聪明。”
“喂喂!什么叫我脑子笨啊!”
陈琛在一边不满意的抱怨了一声,顺便开始清洗已经切好了的笋丝,林轩见状也没再多说什么,扭头专心处理自己的东西。
路晨倒也没有再继续说一些故意惹怒林轩的话,时不时的同之前一样提出几次疑问,偶尔是两声赞叹,声音依旧好听,却让人分不出真假。
“林轩先生应该经常练刀工把,切出的装饰这么华丽。”
“近水楼台先得月而已,小时候时常帮忙。”
林轩看了陈琛一眼,陈琛也望着两个人,一脸的问号。
“你们……到底在说什么东西啊?”
…………
接下来就是开始熬制汤汁,然后再蒸熟海参和鲍鱼,在看到那被摆好了海参的时候,陈琛默默的在心里叹了一口气,听海参说话什么的实在是太恐怖了。
撒上了提前剁好的蒜蓉和葱花,为了去腥,海参已经提前用盐搓过,林轩将这些一一介绍过去,然后把摆的好看的海参鲍鱼放进蒸笼。
陈琛也就不再做别的事情,专心致志的盯着蒸笼,感受着里面的东西到了什么程度,当到了他心中的程度的时候,马上眼疾手快的关火出盘。
林轩被陈琛一系列的动作惊了一下,刚刚被陈琛拿出来的东西色泽莹润,显然是蒸的刚刚好。
“小陈先生对火候的控制力很强呢。”
路晨将摄像头对准了正在捏耳垂的陈琛,语气与林轩说话的时候截然不同,“嗯呢,这个只要个人慢慢的摸索就好了。”
陈琛得了夸奖,有些调皮的吐吐舌头,嫣红的舌尖探出唇瓣,又快去的缩回去,路晨喉咙一紧,吞咽了一下口水,再开口的时候,声音也多了几分暗哑。
“那么让我们看一下林轩的龙虾做的如何了。”
镜头对准林轩,那巴掌大小的龙虾身已经被蒸熟,刚刚剪下的龙虾头和手脚都被一并清理干净,摆在了身子的上面,猛的看上去,就像是一只完整的龙虾一般。
“好的,那么接下来的话似乎就是素菜的处理了,肉食本身带有肉香,而素食……两位打算怎么处理呢?”
陈琛犹豫了一下之后,和林轩稍微商量了一下,然后就拿了泡好的笋丝,大火,热油。
等到锅里的油已经开始有些沸腾的意向的时候,陈琛直接把手里的笋丝丢了进去。
林轩大吃一惊,想要阻止却已经来不及,刚刚陈琛跟他说的只是把笋丝炸一下,没想到陈琛竟然是用这种方式来炸!
还没等林轩出声的时候,陈琛就紧接着又用另一只手拿了漏勺,把刚刚下锅的笋丝捞了上来,前后不过两秒的时间,洁白的笋丝被炸的喂喂泛了金黄色,散发着清新的香味。
“你……”
林轩愣愣的,刚刚陈琛的速度确实很快,并且时间拿捏的很是精准,只要在多那么一秒,笋丝就会被炸糊,少一秒的话,说不定还是夹生的。
“嘿嘿嘿。”
陈琛挠头傻笑,把笋丝放在一边淋上特调的酱汁,然后催促着林轩开始摆盘。
林轩无奈,用剩余的材料切了两个刀花,然后开始慢慢的将东西摆在上面,尽量使整个菜式里面的东西看起来都像是活过来了一般。
“真漂亮啊。”
陈琛看着已经呈现出相当炫目色彩的菜品,几乎不敢相信这竟然是从自己的手里做出来的,也顾不上是味道什么的,就拿着手机开始一个劲的拍照,恨不得连拍上百儿八十张各种角度的照片,能做出这种程度的菜,可是他人生中的一大奇迹啊!
路晨一直很安静的没有在说话,看着陈琛惊喜的样子,微笑着,眼里满是宠溺的看着陈琛,林轩投过来探究的眼神,被路晨统统无视,现在他的眼中只有他可爱的小夫人了。
“那么让我们试一下菜品的味道如何吧。”
陈琛雀雀于是的样子,林轩实在是看不下去,替陈琛说完了这句话,那了一双筷子给陈琛,陈琛也不客气,接回来就蹦到了菜品的旁边下筷子。
林轩和路晨都是哭笑不得,这家伙大概是已经完全忘了自己还在录制视频的事情了,无奈之下,路晨也只好将镜头放在了陈琛的吃相上面,并且配上自己富有磁性的结束语。
“看来我们的小陈先生已经馋坏了呢,那么这期节目就到这里,我们下次再见。”
浓浓的宠溺语气,路晨完全可以想象得出自己的声音被传出去之后,最后的那一句话又会引起什么样的效果,却完全没有打算收敛一下。
“呜呜呜好好吃!好漂亮!”
陈琛塞了满嘴,差点就激动的泪流满面了,一脸的幸福加上被撑大的笑脸,也是分外可爱,路晨特别想现在马上就飞过去抱住这小家伙,却无奈自己功夫繁忙抽不开身。
“陈琛,我就先回去了,还有些事情没有处理好。”
“唔?嗯嗯,那你先忙吧,我晚上再找你。”
已经被美食吸引了所有的注意力的陈琛毫不留恋的挥挥手,碍于林轩也在这里,路晨也不好做出什么特别亲密的事情,也只好叹息一声,又叮嘱两句就挂了。
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